• Bonjour, 

     

     

    Ça y est, c'est la première semaine des vacances, et je compte bien en profiter !

     

    Entraînements du 8 au 14 Février

     

     

    Lundi (pour bien commencer la semaine) : 55 minutes musculation Haut du corps 

     

    Mercredi : 1 h de musculation bas du corps et un peu haut du corps : j'augmente les charges : ça donne des courbatures ...

     

    Vendredi : Abdominaux circuit et vélo d'appartement 1 heure. 

     

    Samedi : 30 minutes d'étirements 

     

    Dimanche : HIIT Christine Salus, HIIT Millionaire Hoy et vélo d'appartement : 1 heure 

     

     

     

    Bonne semaine, surtout les deux entraînements de musculation où j'ai eu de bonnes sensations mais aussi des courbatures les deux jours suivants. 

     

    La semaine prochaine, je parie aussi sur 4 heures et la semaine de la reprise, ça sera RE-POS !!

     

     

    Bonne journée ou bonne soirée smile

     

     

     

     

     


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  • Bonjour, 

     

    Aujourd'hui je vais vous présenter deux recettes. Cette année (depuis Septembre 2015) est bien différente des autres car je travaille et donc j'ai moins de temps pour cuisiner. Ce grand bond dans la vie active fait que j'ai d'autres priorités que mon blog mais je n'abandonne pas. 

     

    Je cuisine des choses très simples c'est à dire des légumes, de la viande et du quinoa/patate douce/des lentilles pour emporter dans mon bento de midi ! 

     

    Le soir, même chose : poisson, soupe ...  et le weekend (quand je ne suis pas débordée de copies et de cours à faire), je cuisine des desserts ! Et oui, la famille, les amis, les collègues aiment les desserts et j'aime beaucoup en faire pour faire plaisir (et me faire plaisir!)

     

    Alors pendant les vacances scolaires de Décembre/Janvier, j'ai fais deux galettes des rois (ma famille adore et à chaque fois c'est un succès) et j'ai fais un cheesecake classique avec des spéculoos (dessert que je sais faire maintenant!). 

     

    Recette de la galette des rois (un classique sur mes blogs, recette ICI. Photos de 2016 : 

    Un cheesecake et une galette !

     

     Et voici la recette du cheesecake !

     

    Recette du cheesecake classique : 

    Pour la croûte :
    - 200 g de biscuits (petits bruns) émiettés / pour moi des spéculoos !
    - 125 g de beurre doux fondu
    - 1/2 cuillères à café de muscade râpée (si on aime) 

    Pour la garniture :
    - 500 g de fromage blanc (type faisselle) 
    - 150 g de sucre semoule
    - 2 cuillères à soupe de farine
    - 3 oeufs
    - 25 cl de crème fraîche
    - parfum au choix (1 cuillère à café d'extrait de vanille ou d'orange ou zeste de citron ...) 

    Préparation : 

    Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
    Tapissez de papier sulfurisé et préalablement beurré un moule de 23 cm de diamètre. Idéalement, le fond du moule doit être amovible, sinon, laissez bien dépasser le papier pour démouler facilement le gâteau en tirant dessus.
    Mélangez les biscuits, la muscade et le beurre fondu. 
    Tapissez le fond du moule de ce mélange en tassant bien avec le dos d'une cuillère. Placez au réfrigérateur. 
    Battez la faisselle au fouet jusqu'à ce qu'elle soit lisse, puis ajoutez le sucre et la farine et les oeufs un par un. 

    Ajoutez ensuite la crème et le parfum de votre choix.
    Versez cette préparation sur la croûte biscuitée (si la croûte "dépasse" de la crème, enlevez le surplus à la cuillère, cela risque de brûler). 
    Enfournez pour 50-55 minutes de cuisson jusqu'à ce que la préparation au fromage soit ferme au toucher.
    Laissez refroidir, démoulez et servez frais. 

     

    Un cheesecake et une galette !

     Il à l'air très costaud comme ça mais il n'en ai rien ! Il avait un bon goût subtil de citron vert et de spéculoos, j'en referai c'est sûr, mais dans un autre moule (ici moule à cake). 

     

     

     

    Je dois jongler entre plusieurs choses comme tout le monde, et le blog m'aide à voyager et à partager. J'aime beaucoup écrire ici, partager mes recettes et surtout mes entraînements qui prennent beaucoup de place dans ma vie. Les entraînements, c'est une hygiène de vie, pour moi, pour ma santé et pour le plaisir, le dépassement !

     

     

    Merci à toutes celles et ceux qui continuent à me suivre malgré le changement d'adresse et le manque d'articles réguliers !

     

    Bonne journée ou bonne soirée  smile

     

     


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  • Bonjour, 

     

    La dernière semaine de sport avant les vacances scolaires, youpi smile

     

     

    Mardi : 1h10 de vélo d'appartement 

     

    Jeudi : 5 minutes d'échauffement, 37 minutes vidéo Tabata Christine Salus, vélo d'appartement et 5 minutes d'étirements : 1 heure 

     

     

    Vendredi : 1 heure de vélo d'appartement (je ne me souviens plus des kms :/). 

     

    Samedi : Quelques heures de marche rapide dans une capitale européenne, ah, c'était bien (shopping), mais bien trop court et épuisant, je n'ai plus de jambes ...

     

    Dimanche : 30 minutes d'étirements

     

     

    Voilà, si on compte la marche rapide, ça en fait du sport ! 

    La semaine prochaine : je suis en vacances, j'ai plus de temps, mais je resterai peut-être à trois ou quatre entraînements, je veux profiter autrement des vacances, avec amis, la famille ...  smile

     

     

     

    Bonne journée ou bonne soirée smile


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  • Bonjour, 

     

    C'est le retour de la santé et donc du sport ! Youpii smile

     

     

    Mardi : vélo d'appartement 30 minutes en HIIT et 30 minutes normal = 1 heure = 18. 5 kms. 

     

    Mercredi : Fiche abdominaux fait quatre fois et Musculation Haut du corps = 1 heure 

     

    Entraînements du 25 au 3 Janvier

     

     

    Vendredi : Fiche Litobox 4 tours en avancé (et j'ai rajouté du poids à soulever pour quelques exercices!) et vélo d'appartement = 1 heure 10 minutes

     

    Entraînements du 25 au 31 Janvier

     

     

    Samedi : Musculation Bas du corps = 1 heure augmentation des poids !

     

     

     4 heures 10 de sport, ça va beaucoup mieux grâce aux antibiotiques il faut l'avouer, ils m'ont sauvé !

    J'ai déjà pris la décision de faire une pause d'une semaine niveau sport la semaine de la reprise du 22 au 28 Février !

     

    En attendant, il faut que j'aille m'acheter des poids, je suis au max sur ma barre en entraînement bas du corps et si je veux encore plus évoluer, il faut augmenter mes charges ! !

     

     

     

    Bonne journée ou bonne soirée wink2


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  • Bonjour, 

     

     

    Une semaine bien difficile car encore une réunion et le rhume/mal de gorge qui s'est installé en fin de semaine ....

     

     

    Mercredi : Vidéo Millionaire Hoy HIIT débutant pour se remettre dans le bain et 30 minutes vélo = 1 heure 

     

    Samedi : Musculation Bas du corps = 1 heure. J'ai augmenté les poids, mais j'ai eu du mal avec la fatigue et le rhume/mal de gorge .... 

     

     

    Dimanche: RIEN. REPOS TOTAL. Beaucoup de sommeil et c'est sans regret !

     

     

     

     

    Ah, la première année d'enseignement .... dur, dur, quand on est malade. J'espère que mon corps va s'habituer au fur et à mesure des années !

    J'espère que ça ira mieux la semaine prochaine !

     

     

    Bonne journée ou bonne soirée smile

     


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