Bonjour, 

 

Voici mes entraînements de cette semaine, la dernière avant la reprise du travail ... 

 

 

Lundi : 1h de musculation haut du corps 

 

Mercredi : 40 minutes de vélo d'appartement

 

Jeudi : 1h de musculation bas du corps 

 

Samedi : 1h30 de vélo d'appartement 

 

Dimanche : 15 minutes d'étirements 

 

C'était un plaisir d'avoir plus de temps pour faire mes entraînements. 

Je prendrai une pause d'une semaine quand les conseils de classes et les réunions arriveront, en attendant ça sera toujours entre 3 et 4 heures de sport !

 

_________________________________________________________________________________________________________________

 

J'ai aussi été nommée par Fish Custard pour répondre à quelques questions : 

 

Merci à Fish Custard et n'hésitez pas une seule seconde à aller sur son blog ! 

 

1. Si tu devrais vendre la gastronomie française à travers un seul plat typique (pas trop connu internationalement), lequel serait-ce ?

Alors ça, c'est une question difficile ! La tarte au maroilles ?! C'est délicieux, pas très gastronomique mais qu'est ce que c'est bon !

2. Quelle a été ta plus mauvaise expérience dans un restaurant ?

Un poisson vraiment mal cuit ... 

3. Quel est le conseil, la citation ou la phrase qui résume le mieux ta philosophie de vie ?

 Je n'ai pas vraiment de phrase ou de citation fétiche. Par contre, je sais que la vie est parfois dure, alors j'ai envie de dire "on a rien sans rien" et qu'il faut se battre pour obtenir ce que l'on veut et ne jamais abandonner !

4. L'habitude alimentaire que tu détestes chez les autres ?

L"junk-food" tous les jours pour certains, même si de temps en temps ça m'arrive !

5. Si le fait maison, c'est toujours mieux, y a-t-il un produit ou plat que tu préfères industriel ?

Quand je n'ai pas le temps, les épinards cuisinés congelés ou encore les purées de carottes Créaline (au rayon frais, bon mais un peu cher).

6. Quelle est la pire corvée quotidienne, pour toi ?

La pire ?! J'hésite entre le ramassage des crottes de la litière (oui, j'ai un chat), et essuyer la vaisselle (je déteste essuyer les couverts, ne me demandez pas pourquoi, je ne sais pas moi-même ...).

7. Quel est ton fromage préféré ?

Un bon fromage de chèvre, ou un bon comté avec 12 mois d'affinage ... 

8. Sur le blogo culinaire (sur le tien et les autres), quels genre de commentaires t'agacent le plus ?

Des gens qui commentent en se permettant de juger les autres. J'ai de la chance, en quelques années de blog, j'ai eu peut-être 2 ou 3 commentaires désagréables !

9. Outre la recette en elle-même, qu'est-ce qui peut te donner envie de reproduire un plat au plus vite sur un blog (photos, présentation...) ?

La simplicité de la recette et le fait que cette recette comporte peu d'ingrédients !

10. As-tu des projets d'avenir particuliers pour ton blog ?

Oh non, je n'en ai pas vraiment, je veux qu'il reste un blog un peu "fourre-tout" avec de la cuisine, du sport, des coups de cœur cinéma ou musique .... 

11. Tu es une fille géniale parce que...

Je me fais rarement des compliments à moi-même mais si il le faut. "Parce que j'arrive à gérer (de mon mieux) mon travail, ma vie de couple (plus un chat), tout en voyant la famille, les amis et tout cela en faisant du sport régulièrement !". 

 

Bonne journée ou bonne soirée 

Bonjour, 

 

 

Ça y est, c'est la première semaine des vacances, et je compte bien en profiter !

 

 

 

Lundi (pour bien commencer la semaine) : 55 minutes musculation Haut du corps 

 

Mercredi : 1 h de musculation bas du corps et un peu haut du corps : j'augmente les charges : ça donne des courbatures ...

 

Vendredi : Abdominaux circuit et vélo d'appartement 1 heure. 

 

Samedi : 30 minutes d'étirements 

 

Dimanche : HIIT Christine Salus, HIIT Millionaire Hoy et vélo d'appartement : 1 heure 

 

 

 

Bonne semaine, surtout les deux entraînements de musculation où j'ai eu de bonnes sensations mais aussi des courbatures les deux jours suivants. 

 

La semaine prochaine, je parie aussi sur 4 heures et la semaine de la reprise, ça sera RE-POS !!

 

 

Bonne journée ou bonne soirée 

 

 

 

 

 

Bonjour, 

 

Aujourd'hui je vais vous présenter deux recettes. Cette année (depuis Septembre 2015) est bien différente des autres car je travaille et donc j'ai moins de temps pour cuisiner. Ce grand bond dans la vie active fait que j'ai d'autres priorités que mon blog mais je n'abandonne pas. 

 

Je cuisine des choses très simples c'est à dire des légumes, de la viande et du quinoa/patate douce/des lentilles pour emporter dans mon bento de midi ! 

 

Le soir, même chose : poisson, soupe ...  et le weekend (quand je ne suis pas débordée de copies et de cours à faire), je cuisine des desserts ! Et oui, la famille, les amis, les collègues aiment les desserts et j'aime beaucoup en faire pour faire plaisir (et me faire plaisir!)

 

Alors pendant les vacances scolaires de Décembre/Janvier, j'ai fais deux galettes des rois (ma famille adore et à chaque fois c'est un succès) et j'ai fais un cheesecake classique avec des spéculoos (dessert que je sais faire maintenant!). 

 

Recette de la galette des rois (un classique sur mes blogs, recette ICI. Photos de 2016 : 

 

 Et voici la recette du cheesecake !

 

Recette du cheesecake classique : 

Pour la croûte :
- 200 g de biscuits (petits bruns) émiettés / pour moi des spéculoos !
- 125 g de beurre doux fondu
- 1/2 cuillères à café de muscade râpée (si on aime) 

Pour la garniture :
- 500 g de fromage blanc (type faisselle) 
- 150 g de sucre semoule
- 2 cuillères à soupe de farine
- 3 oeufs
- 25 cl de crème fraîche
- parfum au choix (1 cuillère à café d'extrait de vanille ou d'orange ou zeste de citron ...) 

Préparation : 

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Tapissez de papier sulfurisé et préalablement beurré un moule de 23 cm de diamètre. Idéalement, le fond du moule doit être amovible, sinon, laissez bien dépasser le papier pour démouler facilement le gâteau en tirant dessus.
Mélangez les biscuits, la muscade et le beurre fondu. 
Tapissez le fond du moule de ce mélange en tassant bien avec le dos d'une cuillère. Placez au réfrigérateur. 
Battez la faisselle au fouet jusqu'à ce qu'elle soit lisse, puis ajoutez le sucre et la farine et les oeufs un par un. 

Ajoutez ensuite la crème et le parfum de votre choix.
Versez cette préparation sur la croûte biscuitée (si la croûte "dépasse" de la crème, enlevez le surplus à la cuillère, cela risque de brûler). 
Enfournez pour 50-55 minutes de cuisson jusqu'à ce que la préparation au fromage soit ferme au toucher.
Laissez refroidir, démoulez et servez frais. 

 

 Il à l'air très costaud comme ça mais il n'en ai rien ! Il avait un bon goût subtil de citron vert et de spéculoos, j'en referai c'est sûr, mais dans un autre moule (ici moule à cake). 

 

 

 

Je dois jongler entre plusieurs choses comme tout le monde, et le blog m'aide à voyager et à partager. J'aime beaucoup écrire ici, partager mes recettes et surtout mes entraînements qui prennent beaucoup de place dans ma vie. Les entraînements, c'est une hygiène de vie, pour moi, pour ma santé et pour le plaisir, le dépassement !

 

 

Merci à toutes celles et ceux qui continuent à me suivre malgré le changement d'adresse et le manque d'articles réguliers !

 

Bonne journée ou bonne soirée  

 

 

Bonjour, 

 

La dernière semaine de sport avant les vacances scolaires, youpi 

 

 

Mardi : 1h10 de vélo d'appartement 

 

Jeudi : 5 minutes d'échauffement, 37 minutes vidéo Tabata Christine Salus, vélo d'appartement et 5 minutes d'étirements : 1 heure 

 

 

Vendredi : 1 heure de vélo d'appartement (je ne me souviens plus des kms :/). 

 

Samedi : Quelques heures de marche rapide dans une capitale européenne, ah, c'était bien (shopping), mais bien trop court et épuisant, je n'ai plus de jambes ...

 

Dimanche : 30 minutes d'étirements

 

 

Voilà, si on compte la marche rapide, ça en fait du sport ! 

La semaine prochaine : je suis en vacances, j'ai plus de temps, mais je resterai peut-être à trois ou quatre entraînements, je veux profiter autrement des vacances, avec amis, la famille ...  

 

 

 

Bonne journée ou bonne soirée 

Bonjour, 

 

C'est le retour de la santé et donc du sport ! Youpii 

 

 

Mardi : vélo d'appartement 30 minutes en HIIT et 30 minutes normal = 1 heure = 18. 5 kms. 

 

Mercredi : Fiche abdominaux fait quatre fois et Musculation Haut du corps = 1 heure 

 

 

 

Vendredi : Fiche Litobox 4 tours en avancé (et j'ai rajouté du poids à soulever pour quelques exercices!) et vélo d'appartement = 1 heure 10 minutes

 

 

 

Samedi : Musculation Bas du corps = 1 heure augmentation des poids !

 

 

 4 heures 10 de sport, ça va beaucoup mieux grâce aux antibiotiques il faut l'avouer, ils m'ont sauvé !

J'ai déjà pris la décision de faire une pause d'une semaine niveau sport la semaine de la reprise du 22 au 28 Février !

 

En attendant, il faut que j'aille m'acheter des poids, je suis au max sur ma barre en entraînement bas du corps et si je veux encore plus évoluer, il faut augmenter mes charges ! !

 

 

 

Bonne journée ou bonne soirée